Galinhada Gaúcha

🥕 Ingredientes

• 1 frango cortado em pedaços
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 2 colher de sopa de açúcar
• 2 tomates
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 1 pimentão
• 2 espigas de milho verde (ou o de latinha mesmo)
• 3 xícaras de arroz lavado e escorrido
• Sal a gosto
• Salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, aqueça o óleo e deixe dourar o açúcar.

2. 2

   Adicione os pedaços do frango,e tempere com alho,sal e o caldo de galinha e deixe refogar.

3. 3

   Junte picado, o tomate, a cebola e o pimentão, deixe refogar até que fiquem murchos.

4. 4

   Acrescente o arroz e quatro xícaras e meia de chá de água, mexendo bem.

5. 5

   Tampe a panela e, assim que iniar fervura, baixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, até que o arroz fique cozido, deverá ficar molhadinho.

6. 6

   Em outra panela frite o milho no azeite e acrescente a salsinha.

7. 7

   Coloque o milho por cima do arroz e deixe a panela tampada por 5 minutos.

8. 8

   Sirva a seguir.

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