Galinhada da vovó

🥕 Ingredientes

• 1 frango grande
• 1 pimentão
• 1 cebola
• 3 tomates maduros
• 2 colheres de colorau
• 1 pitada de pimenta do reino
• Sal a gosto
• 1 colher de maizena
• Cheiro verde
• 4 dentes de alho
• Cenouras raladas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em pedaços pequenos, lave no limão para tirar o cheiro.

2. 2

   Refogue no alho bem moídinho.

3. 3

   Adicione os demais ingredientes, menos o tomate, a maizena e o arroz.

4. 4

   Em seguida coloque o tomate cortado em rodelas e dê uma mexidinha.

5. 5

   Refogue o arroz no alho miudinho em panela separada.

6. 6

   Após o frango cozido, misture a maizena em 1 copo de água.

7. 7

   Dissolva na carne e deixe engrossar o caldo.

8. 8

   Tem que ter bastante molho.

9. 9

   Quando estiver pronto, adicione o arroz e misture muito bem para pegar o tempero.

10. 10

    Salpique com cheiro verde por cima.

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