Galinhada cremosa

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de arroz (preferência arroz branco)
• 1 e 1/2 litro de água quente (aproximadamente)
• 1 colher (sopa) de azeite
• 150 gramas de filé de peito de frango cortado em cubos pequenos
• 1 cebola média cortada em cubos
• 1/2 xícara de milho em conserva
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de molho de tomate
• salsa, cebolinha, tomilho a gosto
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro, aqueça o óleo em uma panela e frite os cubos de frango até dourarem, quando isto acontecer, adicione a cebola e mexa bem.

2. 2

   Nesta hora, não esqueça de colocar um pouquinho de sal na carne para não ficar insossa.

3. 3

   Agregue o arroz e frite um pouco (cuidando para não queimar) então, agregue a água até cobrir o arroz.

4. 4

   Mexa novamente e adicione o molho de tomate.

5. 5

   Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando. Não deixe o arroz secar totalmente.

6. 6

   Quando começar a secar, coloque mais um pouco e verifique o ponto (deve ficar al dente).

7. 7

   Verifique o sal e junte o tempero verde, o milho e desligue a panela.

8. 8

   com a panela desligada, coloque o creme de leite aos poucos e mexa delicadamente, até ficar bem cremoso.

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