Frango à parmegiana

🥕 Ingredientes

• 4 filés de frango
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 ovo
• farinha de rosca para empanar
• 100 g de queijo mussarela
• 1 cebola média picada
• 1 tomate picado
• 1 pimentão pequeno picado
• sal a gosto
• 1 colher pequena de tempero baiano (aproximadamente 5 g)
• 1 dente de alho picadinho
• 2 colheres (sopa) de vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com o alho picadinho, o vinagre, o sal, o tempero baiano e reserve.

2. 2

   Em uma panela com óleo, acrescente a cebola e o pimentão até estarem dourados.

3. 3

   Depois, acrescente o tomate, por último, o molho de tomate e reserve.

4. 4

   Coloque o ovo inteiro com os filés e mexa bem.

5. 5

   Passe os filés na farinha de rosca para empanar e frite em óleo quente.

6. 6

   Coloque em uma forma os filés já fritos, adicione o molho e por cima coloque a mussarela.

7. 7

   Leve ao forno a 180º C por cerca de 15 minutos, ou até a mussarela ter derretido.

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