Galinhada

🥕 Ingredientes

• 250 g de arroz
• 1 cebola média
• Cheiro verde a gosto
• 1 galinha
• 1 folha de louro
• 4 colheres de óleo
• 2 pimentões
• 1 colher (sobremesa) de tempero
• 3 tomates maduros

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe, lave e corte a galinha em pedaços pelas juntas.

2. 2

   Aqueça bem o oleo numa panela e jogue a cebola (em rodelas), os tomates e os pimentões picados e os demais temperos.

3. 3

   Junte a galinha e deixe corar.

4. 4

   Adicione o arroz.

5. 5

   Refogue e deixe frigir até dar cor.

6. 6

   Acrescente água fervendo, reduza o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar.

7. 7

   Vire numa travessa bem bonita, salpique um pouco de cheiro verde e sirva.

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