Frango ao creme de milho da Tia Merope

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 3 cubinhos de caldo concentrado de galinha
• Óleo
• Alho
• Cebola
• 2 tomates maduros picadinhos
• Cheiro verde
• 1 lata de milho verde
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 copo de requeijão
• 200 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango com os cubos de caldo de galinha até que estajam macios.

2. 2

   Em uma panela coloque o óleo, cebola, alho.

3. 3

   Deixe dourar, acrescente o frango desfiado, cheiro verde e sal a gosto.

4. 4

   Acrescente os tomates e deixe refogar.

5. 5

   Em outra panela derreta a margarina, acresecente a cebola e o milho.

6. 6

   Deixe refogar um pouco.

7. 7

   Coloque a farinha e mexa.

8. 8

   Acrescente o leite e sal a gosto.

9. 9

   Mexa até começar a borbulhar.

10. 10

    Desligue a panela e coloque o creme de leite sem soro e o requeijão.

11. 11

    Em um refratário coloque o frango, cubra com o creme de milho e por último forre com mussarela.

12. 12

    Leve ao forno para gratinar.

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