Galinhada

🥕 Ingredientes

• 1 peito de franfo médio desfiado
• 3 copos americano de arroz
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 pimentao grande picado em cubinhos
• 2 cenouras medias raladas
• 1 lata de milho verde
• 2 cebolas médias raladas
• 2 dentes de alho amassados
• 2 cubos de caldo de galinha de preferência caipira
• cheiro-verde a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Acrescente a cebola e o alho no óleo bem quente.

2. 2

   Deixe dourar até quase ficar (preto) isso vai garantir a cremosidade da galinha.

3. 3

   Em seguida coloque o frango desfiado e refogue por 10 minutos,acrescente o arroz (refogue) novamente.

4. 4

   Coloque água até cobrir a mistura, coloque o restante dos ingredientes e deixe cozinhar até que fiquem macios, não deixe a água secar totalmente para que sua galinhada fique suculenta.

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