Galinha imperial

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 1 vidro de palmito
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de creme de leite
• 1 pires de queijo ralado
• Mussarela
• Azeitonas picadas
• 3 colheres (sopa) de maizena
• 1 copo (americano) de leite
• 3 gemas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com alho, cebola, limão e sal.

2. 2

   Deixe marinar por 1 hora.

3. 3

   Em uma panela, refogar os peitos inteiros, com os temperos e deixar cozinhar, procurando deixar um pouco do caldo que vai formar.

4. 4

   Depois de pronto desfiar o frango.

5. 5

   No caldo que ficou, colocar o palmito, ervilha, azeitonas, o frango desfiado e o creme batido no liquidificador, mexer até engrossar.

6. 6

   Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite (sem soro).

7. 7

   Colocar em um pirex untado com margarina e cobrir com a mussarela e por último as claras em neve batidas com um pouco de sal.

8. 8

   Levar ao forno para dourar.

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