Galinha de Milho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1 lata de milho verde
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pacote de queijo ralado
• Cheiro verde
• 1 concha do caldo do cozimento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peito de frango com ceboula, coentro, pimetão, alho e sal deixe por alguns minutos e leve para cozinhar em fogo brando, não precisa acrescentar água.

2. 2

   Após o cozimento reserve uma concha do caldo.

3. 3

   Desfie o frango e reserve.

4. 4

   No liquidificador bata o caldo do cozimento. o milho (escorrido), o creme de leite, 1/2 pacote de queijo ralado e bata até obter um creme.

5. 5

   Em um refratário acrescente o frango desfiado e o creme e misture tudo.

6. 6

   Acrescente o restante do queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

7. 7

   Se preferir o frango pode ser passado na centrifuga.

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