Galantine da Célia

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de pepino em conserva em condimento suave
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 1 cebola média
• 4 ovos cozidos
• 1 xícara de água quente
• 1 caldo de carne
• 1 pacotinho de gelatina sem sabor
• Suco de 1 limão
• Cheiro verde
• 1 vidro de maionese pequeno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Picar todos os ingredientes bem pequenos, menor que um grão de feijão.

2. 2

   Misture-os, esfarelando a gema.

3. 3

   Acrescente a maionese e misture.

4. 4

   Adicione a gelatina dissolvida em 1 xícara (chá) de água quente com o caldo de carne e misture.

5. 5

   Unte taças individuais ou uma forma de buraco central e coloque a mistura.

6. 6

   Leve à geladeira por 24 h.

7. 7

   Desenforme e sirva com torradas ou como acompanhamento.

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