Fusilli à bolonhesa

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo (12 g)
• 1/2 cebola pequena picada (40 g)
• 2 dentes de alho picados (6 g)
• 200 g de carne moída
• 1/2 tomate-italiano, sem pele e sem sementes, picado (50 g)
• 4 colheres (sopa) de extrato de tomate (80 g)
• 300 ml de água fervente
• 1 cubo de caldo de carne Knorr
• 1/2 pacote de macarrão tipo fusilli cru (250 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.

2. 2

   Junte a cebola e o alho e refogue rapidamente.

3. 3

   Acrescente a carne e frite por 5 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Adicione tomate, extrato de tomate e água fervente, misture bem.

5. 5

   Junte o cubo de caldo de carne Knorr e mexa até dissolver.

6. 6

   Cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada, por 8 minutos, ou até encorpar.

7. 7

   Enquanto isso, prepare o macarrão conforme instruções da embalagem.

8. 8

   Retire o molho do fogo, regue o macarrão e sirva em seguida.

9. 9

   finalize o prato com uma folha de manjericão.

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