Fusili apaixonado

🥕 Ingredientes

• 200 g de fusili
• 100 g de camarão médio sem casca
• 50 g de uva passa
• 1 maracujá
• 1 dente de alho picado
• 1/2 taça de vinho branco seco
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 200 g de creme de leite
• 1 colher (sopa) de açucar
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 4 tomates cereja cortados ao meio
• 8 azeitonas pretas
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o fusili al dente, reserve.

2. 2

   Refogue o alho e o camarão (temperado com sal e pimenta a gosto) com o azeite.

3. 3

   Acrescente o vinho, a polpa do maracujá e o açúcar, cozinhe por 2 minutos.

4. 4

   Acrescente o creme de leite, a uva passa e a salsinha.

5. 5

   Desligue o fogo, coloque o fusili ja cozido e misture bem.

6. 6

   Sirva pratos individuais decorados com os tomates e azeitonas.

7. 7

   Salpique o parmesão e bom apetite.

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