Fritada de batata com bacon e linguiça

🥕 Ingredientes

• 8 batatas médias
• 1 gomo de linguiça
• 300 g de bacon
• salsinha e cebolinha
• Chimichurri a gosto
• orégano
• alecrim
• 1 colher de sopa de margarina com sal
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de maionese
• mussarela e queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas até que fiquem al dente e reserve.

2. 2

   Na panela, acrescente a margarina e frite a linguiça, cortada em rodelas, o bacon picado na cebola e alho.

3. 3

   Corte as batatas em pedaços grandes e coloque delicadamente na fritada, mexa com cuidado apenas para envolver todos os ingredientes.

4. 4

   Desligue a panela e acrescente a maionese.

5. 5

   Coloque num refratário e salpique o alecrim.

6. 6

   Se quiser, cubra com algumas fatias de mussarela ou queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos na potência média para dourar.

7. 7

   Sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada verde.

❓ Perguntas frequentes

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