Frigideira de peixe

🥕 Ingredientes

• Filés de peixe
• Batatas cruas descascadas
• Cebola crua em rodelas
• Sal e azeite
• Temperos a gosto
• Obs: Não tenho medidas exatas, pois isso vai depender do tamanho da frigideira, e da quantidade de pessoas, mas não tem erro, é só ir fazendo as camadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira (de preferência antiaderente), fora do fogo, espalhe um pouco de azeite, faça camadas de batata ralada (crua) no ralo grosso, sal, filés de peixe, sal e temperos e cebolas.

2. 2

   Repita as camadas até quase encher a frigideira.

3. 3

   A última camada deve ser de batata.

4. 4

   Regue tudo com azeite e leve ao fogo médio com a frigideira tampada, até que cozinhe (leva uns 15 minutos).

5. 5

   Sirva a seguir.

6. 6

   No fundo da frigideira forma-se uma crostinha de batata deliciosa.

7. 7

   Querendo incrementar, junte camarões limpos, alcaparras escorridas, tomates, pimentões, etc.

8. 8

   Mas a receita pura e simples já é uma delícia.

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