Fricassê de frango da Tinha

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 pote de requeijão
• 1 lata de milho
• 1 xícara de água
• 100 g de mussarela
• 200 g de azeitona sem caraço
• 200 g de batata palha
• 1 peito de frango médio
• Cheiro verde e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata o creme de leite, o requeijão, o milho e a água e reserve.

2. 2

   Em uma panela cozinhe o frango e após cozido desfie e refogue com a salsa e o sal, deixe cozinhar por 10 minutos.

3. 3

   Acrescente a azeitona e deixe mais 5 minutos.

4. 4

   Após 5 minutos coloque o creme reservado juntamente com o frango refogado e deixe ferver por mais 5 minutos.

5. 5

   Retire da panela, coloque em um refratário e frango com o creme e cubra com mussarela e batata palha.

6. 6

   Coloque no forno pré-aquecido à 180ºC e deixe o queijo derreter a ponto de borbulhar e desligue o forno.

7. 7

   Pode servir com arroz branco e suco de uva.

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