Fricassê de frango da Arlete

🥕 Ingredientes

• 3 peito de frango
• 2 lata de milho
• 2 cebolas média
• 1 caixa de pomarola
• 1 colher de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 1 requeijão
• 300 g de mussarela
• Batata palha
• Orégano a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os peitos de frango, e depois de cozido desfie-os.

2. 2

   Em uma panela coloque óleo e uma cebola cortada, deixe dourar, coloque o peito de frango desfiado e tempere a gosto.

3. 3

   Coloque o pomarola.

4. 4

   Deixe cozinhar por uns 10 minutos, desligue e coloque o cheiro verde.

5. 5

   No liquidificador coloque o leite, 1 lata de milho, a maionese, a farinha de trigo e 1 pitada de sal, bater tudo.

6. 6

   Enquanto isso em uma panela, coloque 1 cebola cortada, o orégano e 1 lata de milho.

7. 7

   Deixe fritar bem.

8. 8

   Despeje o líquido do liquidificador, mexa sem parar até engrossar e deixe cozinhar até virar um creme de milho.

9. 9

   Pegue um refratário grande e forre com o requeijão, coloque todo o frango e por cima o creme de milho.

10. 10

    Dixe esfriar um pouco.

11. 11

    Coloque a mussarela por cima e leve ao forno por 15 minutos.

12. 12

    Coloque a batata palha e deixe mais uns 5 minutos.

13. 13

    Servir com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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