Fricassê de frango

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé de frango, cortados em tirinhas
• Suco de limão
• Pimenta - do - reino
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 cebolas médias raladas
• 1 cenoura cortadas em rodelas
• 1 folha de louro
• 200 g de cogumelos frescos e fatiados
• 2 xícaras de chá de vinho branco seco
• 1 gema
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher pequena de limão
• Salsa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com sal, pimenta e o suco de limão.

2. 2

   Em uma panela aqueça a manteiga e doure o frango.

3. 3

   Junte a cebola, a cenoura e o louro.

4. 4

   Frite por mais alguns minutos.

5. 5

   Acrescente o cogumelo e o vinho.

6. 6

   Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 a 15 minutos.

7. 7

   Misture bem a gema, o creme de leite e o limão.

8. 8

   Junte o frango e desligue o fogo.

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