🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 kg de coxinha da asa do frango
- 500 g de macarrão ninho
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Colorífico a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- Água para o cozimento
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Lave bem as coxinhas de frango e reserve.
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Pique a cebola e o alho em pedaços bem pequenos.
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Frite em uma panela funda com azeite e o caldo de galinha.
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Acrescente o frango e deixe fritar.
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Acrescente água o suficiente para cobrir o frango.
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Coloque colorífico, o extrato de tomate, o sal e a pimenta calabresa.
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Deixe cozinhar até o frango ficar no ponto de sua preferência.
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Acrescente o macarrão tipo ninho, um de cada vez, afundando com uma colher.
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Deixe até cozinhar o macarrão, mexendo as vezes para não grudar no fundo da panela.
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Quando estiver no ponto, não poderá ter caldo na panela.
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Se necessário acrescente mais água, já quente, para cozer o macarrão.
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