Fricassê de frango

🥕 Ingredientes

• 4 peitos de frango
• 4 tomates
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 copos de água
• 2 colheres de trigo
• salsinha a gosto
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de milho verde
• 20 azeitonas verde picadas
• 1 copo de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com alho sal e cebola.

2. 2

   Refogue o frango no óleo e acrescente a pimenta-do-reino.

3. 3

   Junte os quatro tomates picados.

4. 4

   Deixe o tomate dissolver e acrescente 2 copos de água.

5. 5

   Cozinhe por 25 minutos.

6. 6

   Escorra o frango e reserve o caldo.

7. 7

   Desfie o frango e reserve.

8. 8

   Em uma panela coloque o caldo do frango junto com 2 colheres bem cheias de trigo e a salsinha picada, mexa até engrossar.

9. 9

   Desligue e acrescente o creme de leite.

10. 10

    Forre um pirex retangular médio com o creme.

11. 11

    Espalhe o frango desfiado sobre o creme.

12. 12

    Acrescente uma lata de milho verde, as azeitonas picadas e por último cubra com o requeijão.

13. 13

    Leve ao forno alto por 10 minutos.

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