Fricassê de frango

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
• 750 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 xícara (chá) de requeijão
• 1 xícara (chá) de presunto picado
• 1 xícara (chá) de batata palha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador o leite, as gemas e a farinha de trigo.

2. 2

   Bata até ficar homogêneo e despeje numa panela. Leve ao fogo e cozinhe sem parar de mexer, até encorpar. Retire do fogo, misture o creme de leite, o frango e o sal a gosto. Arrume a mistura numa assadeira refratária, cubra com o requeijão, distribua o presunto e a batata palha.

3. 3

   Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180°C) por 30 minutos ou até a superfície dourar.

4. 4

   Retire do forno e sirva com arroz branco!

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