Fricassê de camarão

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg camarão cinza (limpo)
• 1 colher (chá) de alho repicado
• 2 espigas de milho novo
• suco de um limão
• 1/2 lata de creme de leite light
• 1 copo de requeijão light
• Queijo parmesão ralado para gratinar
• Sal e pimenta-do-reino
• Batata palha
• Quantidade suficiente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o camarão com alho, limão, sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Refogue o camarão rapidamente e reserve.

3. 3

   Bata no liquidificador, com um pouco de água, as espigas de milho e passe por uma peneira fina (aproveite somente o suco do milho).

4. 4

   Neste mesmo suco acrescente o creme de leite e o requeijão bata novamente no liquidificador.

5. 5

   Em um refratário de vidro monte o camarões e despeje a mistura do creme de leite com requeijão e o milho, acrescente a batata palha e o queijo parmesão.

6. 6

   Leve ao forno numa temperatura de 180°C por 20 minutos.

7. 7

   Sirva com arroz e bom apetite.

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