Fricassê

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 5 dentes de alho
• 1 cebola picada
• Pimenta-do-reino
• Vinagre
• Batata palha
• 1 vidro de requeijão
• 1 lata de milho
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 saquinho de creme de cebola
• 1 pacote de queijo ralado
• Leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o alho, sal a gosto, bastante finagre e com a cebola picada. Refogue e desfie (eu prefiro colocar no procesador). Reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador o milho e coloque a mesma medida de leite.

3. 3

   Depois despeje na panela, adicione o creme de cebola e mexa.

4. 4

   Faça como um mingau. Coloque em um refratário e reserve.

5. 5

   Por cima desse mingau de milho coloque o frango que você acabou de refogar. Misture o creme de leite com o requeijão e jogue por cima do frango. Por cima do Frango salpique a batata palha junto com o queijo ralado.

6. 6

   Dê um aquecida no forno médio e sirva. Se quiser acompahar com um arroz branquinho.

7. 7

   A montagem é no fundo do refratário o mingau de miho, no meio frando e por cima a batata com o queijo ralado.

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