Fricassê

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango grande, cozido com 1 caldo de galinha e desfiado
• 1 sache de requeijão
• 350g de batata palha
• 2 caldo de galinha
• 1 cx de creme de leite
• 1/2 copo de leite
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• azeitonas a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola, em seguida o alho, adicione o frango desfiado e deixe fritar um pouco. Se necessário acrescente um pouco de água do cozimento do peito e inclua o segundo tablete de caldo, mexa até dissolver o tablete do caldo de galinha, acrescente 2azeitona cortada sem caroço, a pimenta-do-reino, o leite e deixe ferver.

2. 2

   Apague o fogo e adicione o creme de leite.

3. 3

   Em uma travessa retangular, monte as camadas, de batata palha, o preparo de frango e o requeijão.

4. 4

   Finalize com batata e decore como preferir.

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