Frango à maionese ao forno do chef Mesquita

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 2 limões grandes
• 1 pote pequeno de Maionese
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 cebola cortada em tiras
• 4 dentes de alho ralado
• Azeite
• sal a gosto
• Orégano a gosto
• 1/2 kg de batata inglesa cortada em fatias grossas
• queijo parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata inglesa a dente e deixe em espera.

2. 2

   Corte a coxa de frango em duas parte e a sobre coxa também em duas partes.

3. 3

   Esprema os limões sobre o frango já limpo, e deixe em espere por cinco minutos.

4. 4

   Apos os 5 minutos, lave e enxugue o frango, coloque o sal a gosto, os dentes de alho ralado e o azeite, espalhe bem e deixe em espere por 15 minutos.

5. 5

   Passado os 15 minutos., coloque a mostarda, e 5 colheres cheias de maionese, espalhe bem sobre o frango.

6. 6

   Em seguida, coloque a cebola, o queija ralado, e a batata inglesa semicozida, misture tudo novamente.

7. 7

   Em uma bandeja grande, coloque papel alumínio e espalhe azeite e 4 colheres de maionese, espalhe bem.

8. 8

   Coloque o frango e as batatas sobre a bandeja, sobre o frango coloque a cebola. 9em seguida, coloque mais azeite e com uma colher espalhe mais maionese por cima do frango, espalhe o orégano e queijo ralado por cima das batatas.

9. 9

   Feche com papel alumínio e leve ao forno baixo por 50 minutos.

10. 10

    Apos os 50 minutos, retire o papel alumínio de cima, aumente o fogo e deixe dourar o frango.

11. 11

    Servi com arroz branco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)