Franguinho na panela de pressão da Carol

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de coxas e sobrecoxas de frango sem pele
• 2 tomates
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1/2 tablete de caldo de galinha
• Cebolinha a gosto
• 1/2 lata de molho de tomate
• Sal a gosto
• 1 pitada de óleo
• Pimenta a gosto
• Orégano a gosto
• 2 batatas médias
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a cebola, o alho, o tomate e a cebolinha em cubinhos bem pequenos e a batata em rodelas grossas e reserve.

2. 2

   Despeje uma tira de óleo na panela de pressão e deixe aquecer por alguns segundos.

3. 3

   Em seguida jogue o alho e a cebola e deixe dourar por alguns minutos.

4. 4

   Coloque logo os tomates, a cebolinha, o caldo de galinha, as batatas, a pimenta, orégano e o sal e deixe fritar também por alguns minutos, sempre mexendo para dissolver o caldo.

5. 5

   Após, coloque na panela as coxas e sobre coxas de frango e deixe fritar um pouco.

6. 6

   Em seguida, despeje o molho de tomate e cubra parcialmente as coxas e sobre coxas com água e misture.

7. 7

   Feche a panela de pressão e deixe ferver por uns 15 minutos ou até o frango ficar pronto.

8. 8

   excelente prato para combinar com arroz branco e salada de rúcula.

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