Frango Xadrez

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 cebolas médias cortadas em cubos
• 2 dentes de alho esmagados
• Sal à gosto
• 700 g de filé de frango sem pele cortado em cubos
• 1 pimentão verde cortado em cubos
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos
• 1 pimentão amarelo cortado em cubos
• 1 maço de brócolis
• 1 xícara de chá de cogumelos em conserva cortados ao meio
• 1/4 de xícara de molho shoyu
• 1 colher de sopa de maisena
• 1/2 xícara de chá de água
• 2 colheres de sopa de amendoim torrado
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o brócolis.

2. 2

   Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.

3. 3

   Retire e coloque em um prato.

4. 4

   Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos, coloque o brócolis.

5. 5

   Tire e coloque em outro prato.

6. 6

   Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.

7. 7

   Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.

8. 8

   Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água.

9. 9

   Mexa bem e junte a mistura de frango.

10. 10

    Cozinhe mexendo constantemente ate formar um molho espesso.

11. 11

    Coloque o óleo de gergelim torrado, mexa mais um pouco.

12. 12

    Coloque em uma travessa e polvilhe com amendoim.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)