Frango xadrez

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 colher de sopa rasa de gengibre
• 1 pacote de amendoim sem pele
• 1 colher de sopa amido de milho
• 6 colheres de sopa de óleo de gergelim
• 6 colheres de sopa de molho shoyu
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de água
• 2 talos de cebolinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em cubos.

2. 2

   Tempere com alho, pimenta-do-reino, shoyu, amido de milho e gengibre.

3. 3

   Corte os pimentões e a cebola em cubos e reserve.

4. 4

   Em uma panela aqueça o óleo de gergelim, acrescente o frango e mexa até dourar, acrescente os pimentões e a cebola, deixe cozinhar em fogo brando.

5. 5

   Em uma xícara de chá de água dissolva uma colher de sopa de amido de milho e shoyu, despeje no frango e deixe cozinhar por mais alguns minutos ate que esteja macio. Desligue o fogo e acrescente o amendoim e a cebolinha.

6. 6

   Servir com arroz branco.

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