Frango tailandês

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango em cubos
• 1 cebola picada
• 1 colher de chá de curry
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 3 tomates
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 1 colher de sopa de molho inglês
• Coentro picado a gosto
• Suco de 1 laranja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com sal, gengibre e pimenta-do-reino, acrescente o suco da laranja deixe descansar.

2. 2

   Enquanto isso doure a cebola, junte o frango e refogue, coloque os tomates que já estão previamente batidos no liquidificador com 1/2 xícara de água, deixe cozinhar.

3. 3

   Acrescentar o leite de coco e por último o curry ferver por mais 1 minuto e está pronto. Servir com arroz branco.

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