Frango saboroso

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango desfiado
• 2 tomates picados sem sementes
• 1 cebola grande picada
• 1 molho de coentro
• 3 colheres cheias de molho de tomate
• 2 colheres de creme de leite fresco
• sal o quanto baste
• azeite o suficiente para refogar
• 2 ovos
• 1 dente de alho amassado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o azeite em uma panela em fogo baixo, acrescente os tomates picados, a cebola, o coentro, o molho de tomate, o sal e o alho. Deixe refogar, acrescentando um pouco de água para dar o ponto.

2. 2

   Desligue o fogo e acrescente o frango desfiado e cozido com pouco sal, incorporando o frango ao molho. Acrescente o creme de leite e volte ao fogo sem deixar secar, por 5 minutos apenas.

3. 3

   Bata as claras em neve, e em um refratário arrume o frango, jogando as claras em neve por cima. Leve ao forno até dourar um pouco. Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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