Torta mista

🥕 Ingredientes

• 2 batatas
• 1 xícara (chá) de ervilhas
• 2 fatias de presunto
• 2 fatias de fiambre
• 1 chouriço de carne
• 4 ovos
• Temperos: sal, azeite, pimenta e noz-moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte as batatas em pedaços pequenos. Escalde-as em água fervente, as ervilhas também.

2. 2

   Corte o presunto, o fiambre e o chouriço em tiras finas.

3. 3

   Doure tudo em uma frigideira com azeite, depois escorra a gordura e reserve.

4. 4

   Numa tigela, bata os ovos, tempere-os com sal, pimenta e noz-moscada.

5. 5

   Misture todos os preparados anteriores. Vire tudo para uma frigideira antiaderente e deixe cozinhar em fogo baixo dos dois lados.

6. 6

   Retire a torta do fogo, corte em triângulos e sirva.

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