Torta salgada de arroz integral

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite desnatado
• 1 xícara de arroz integral
• 1 xícara de óleo canola, milho ou girassol
• 2 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 latas de atum light
• 8 azeitonas pretas picadas
• 1/2 xícaras de queijo ralado light
• 8 tomates cereja cortados ao meio
• 4 colheres de azeite
• 1 pitadinha de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe de molho o leite com o arroz de um dia para o outro.

2. 2

   Unte uma forma de 25 cm com margarina light e farinha integral

3. 3

   Coloque o forno para aquecer em 200ºC.

4. 4

   Em uma vasilha junte o atum, azeitonas picadinhas, queijo ralado, tomates cerejas, azeite e a pitadinha de sal, misture tudo e reserve.

5. 5

   Coloque no liquidificador o leite e o arroz, bata muito bem.

6. 6

   Misture o óleo e os ovos e continue batendo muito bem ( este é o segredo, bater bem).

7. 7

   Desligue o liquidificador e coloque o fermento, mexa com uma colher de pau e misture bem. Volte a tampar o liquidificador e aguarde alguns segundos.

8. 8

   Coloque a metade da massa na forma untada e coloque os ingredientes reservados.

9. 9

   Cubra com a metade da massa restante, de uma espalhadinha com uma colher para ficar uniforme.

10. 10

    Tempo estimado 30 minutos.

11. 11

    Para verificar se a massa está assada faça o teste do palito.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)