Frango recheado à portuguesa

🥕 Ingredientes

• 1 frango inteiro
• 1/2 xícara de chá de água
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de chá de vinho branco seco
• 1/2 xícara de chá de molho inglês
• 200g de linguiça calabresa
• 200g de linguiça portuguesa
• 2 cebolas picadas
• 3 xícaras de chá de pão de fôrma
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde
• 1 xícara de chá de azeitonas pretas picadas
• 2 ovos cozidos e picados
• 4 colheres de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descongele e limpe o frango.

2. 2

   Misture todos os ingredientes do tempero e passe parte deste tempero dentro do frango e reserve o restante.

3. 3

   Corte as linguiças em cubos, acrescente a cebola picada, os pães picados, o azeite, as azeitonas picadas, os ovos picados e por último o cheiro verde.

4. 4

   Misture tudo muito bem e recheie o frango.

5. 5

   Feche com palitos de dente e coloque o frango dentro de uma assadeira.

6. 6

   Tempere a parte externa do frango com o tempero que ficou reservado, tampe e leve para assar

7. 7

   Leve ao forno médio até dourar.

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