Frango no ninho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 cebola branca ralada
• 1 dente de alho amassado
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 kg de peito ou filé de frango
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 200 g de requeijão cremoso
• 1 xícara (chá) de molho de tomate tradicional
• 1/2 cebola picada
• 200 g de mussarela fatiada
• cheiro-verde a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, descasque e amasse-as.

2. 2

   Em uma panela, refogue o alho, a cebola, o caldo de galinha e o creme de leite.

3. 3

   Acrescente as batatas e cozinhe, mexendo bem por 5 minutos.

4. 4

   Cozinhe o frango e desfie.

5. 5

   Acrescente todos os outros ingredientes e misture, exceto a batata palha e a mussarela fatiada.

6. 6

   Forre o fundo e os lados da travessa com o purê, deixando um espaço no centro.

7. 7

   Coloque o frango desfiado, preenchendo o centro da travessa.

8. 8

   Cubra com a batata palha e a mussarela fatiada.

9. 9

   Leve ao forno para gratinar, por aproximadamente 30 minutos.

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