Frango no forno ao molho de maionese

🥕 Ingredientes

• 1 frango médio (cortado em 2 partes)
• suco de 1 limão
• o quanto baste de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de pimenta calabresa
• 2 colheres (sopa) bem cheias de maionese
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sobremesa) de colorau
• 1 colher (sobremesa) de alho triturado
• 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
• 1/2 kg de batatas cortadas em fatias grossas (opcional)
• 1/2 kg de batatas bolinhas com casca (opcional)
• 1 cebola cortada em rodelas (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o frango em um recipiente e adicione o suco de limão e água o suficiente para cobrir (isso lava o frango e tira o odor).

2. 2

   Enquanto isso, em um recipiente, prepare o molho de maionese.

3. 3

   Misture sal, pimenta-do-reino, pimenta calabresa, maionese, azeite, colorau, alho e cheiro verde.

4. 4

   Descarte a água do frango e adicione o molho de maionese, espalhando bem até pegar em todas as partes do frango.

5. 5

   Deixe marinar por 15 minutos.

6. 6

   Enquanto isso, em uma assadeira, coloque as batatas fatiadas e as batatas bolinhas.

7. 7

   Preaqueça o forno a 180°C.

8. 8

   Passado os 15 minutos coloque o frango na assadeira com a parte do couro para cima.

9. 9

   Coloque as rodelas de cebola espalhadas sobre o frango.

10. 10

    Embrulhe com papel alumínio e leve para assar por 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe dourar.

11. 11

    É importante retirar o papel alumínio, pois se deixar até dourar o frango ficará cozido e não assado.

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