Frango Indiano Superfácil

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de peito de frango cortado em cubinhos
• 2 colheres sopa de manteiga
• 2 colheres sopa de cebola bem picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• 2 tomates bem picadinhos
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 colheres sopa de curry
• 2 colheres sopa de farinha de trigo
• 1 colher sopa de geléia de laranja
• 1 banana nanica picada
• 1 maçã verde cortada em fatias fininhas (pode ser com a casca, ou se preferir, picadinha)
• Salsinha e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloca o frango em cubos na manteiga para dourar (é bom fazer cubos bem pequenos).

2. 2

   Depois de um tempinho dourando, jogue a cebola e o tomate picados e deixe 15 minutos refogando.

3. 3

   Após esse período, jogue 1 a 2 colheres de curry (depende de seu gosto para temperos fortes, com uma colher já fica bom).

4. 4

   Jogue também a farinha de trigo até a mistura ficar com um aspecto meio "macento" (fica despregando do fundo da panela). Colocar um pouco de água e o caldo de galinha esfarelado (a água é bem pouca, só o suficiente para a mistura ainda ficar com aspecto de mingau, ou seja, bem consistente).

5. 5

   Coloca a geleia, a maçã e mais um pouco de água e deixa cozinhar até o molho ficar bem consistente.

6. 6

   Por fim, coloca a banana picada e deixa cozinhar mais um pouquinho (pouquinho, só até ferver).

7. 7

   Desliga o fogo e joga salsinha e cebolinha para arrematar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)