Frango flambado

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 frango cortado em pedaços
• 2 tabletes de caldo de galinha esfarelado
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola picada
• 1 folha de louro
• 1/2 xícara de conhaque
• 1 colher (sopa) de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo numa frigideira com tampa.

2. 2

   Frite os pedaços de frango, dourando bem.

3. 3

   Junte os demais ingredientes e misture bem.

4. 4

   Regue com o conhaque, aqueça e incline levemente a frigideira para que a chama pule para dentro e flambe o frango.

5. 5

   Junte duas ou três colheres de água fervente, tampe a frigideira, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cinco a dez minutos.

6. 6

   Retire o frango e junte o creme de leite ao molho da frigideira.

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