🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 6 filés de frango (picados como isca de frango) temperados com sal e pimenta-do-reino
- Farinha de rosca (de padaria, é mais crocante)
- 4 ovos
- Molho branco
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de palmitos picados
- Presunto e queijo picados
- Bacon com lombo defumado picado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Tempere os filés de frango.
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Bata os ovos em um refratário e passe os filés de frango por ele.
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Em seguida passe estes filés na farinha de rosca para empanar.
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Frite em óleo ou azeite bem quente.
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Coloque-os em um refratário.
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Corte em cubos bem pequenos o bacon com lombo defumado e frite com um pouco de alho e cebola, regados com azeite.
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Deixe por no máximo 10 minutos e retire.
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Faça o molho branco de sua preferência.
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Junte a este molho ervilhas, palmito, bacon, presunto e queijo.
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Regue o refratário, já com as iscas de frango fritas, este molho branco com os ingredientes.
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Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 10 minutos.
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Sirva ainda quente.
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Sirva com arroz branco.
❓ Perguntas frequentes
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