Frango Especial da Pri

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de peito de frango
• 4 batatas médias
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pote de requeijão
• 200 g de mussarela
• 1/2 cebola pequena
• 1 pacote de creme de cebola
• orégano e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas em rodelas com cerca de 0,5 cm e cozinhe com sal até ficarem macias.

2. 2

   Corte o frango em bifes pequenos e tempere com o creme de cebola, deixe descansar por cerca de 20 minutos.

3. 3

   Em uma panela grande dê uma fritada nos frangos, usando todo o tempero do creme de cebola, adicione um pouco de água, para desgrudar da panela.

4. 4

   Pique a mussarela.

5. 5

   Corte a cebola em rodelas finas e cozinhe com um pouco de sal e vinagre, até ficarem macias.

6. 6

   Misture em um recipiente o requeijão com o creme de leite, até ficar homogêneo.

7. 7

   Em um refratário untado com óleo ou margarina, coloque uma camada de cebolas e forre com os bifes de frango, coloque um pouco do creme e forre com uma camada de batatas.

8. 8

   Repita a camada novamente de cebolas, frango, creme e batatas.

9. 9

   Adicione o restante do creme e salpique o restante da mussarela, coloque uma pitada de orégano por cima.

10. 10

    Leve ao forno alto por cerca de 30 minutos, ou até ficar com aspecto gratinado.

11. 11

    Sirva com arroz e salada verde.

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