Fricassê Maravilha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de frango
• 2 tabletes de caldo de frango
• cebola
• alho
• colorau
• salsinha
• 1 latinha de milho
• azeitona
• tempero a gosto
• 500 g de catupiry
• 1 caixa de creme de leite
• margarina
• 3 xícaras de leite
• 1 colher de sobremesa de amido de milho
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 300 g de mussarela
• batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o filé de franco com os 2 tabletes de caldo de frango e desfie.

2. 2

   Refogue a cebola e o alho na margarina e se quiser coloque também um fio de azeite junte o quanto quiser de colorau para dar uma corzinha no frango e refogue junto com o alho e a cebola.

3. 3

   Coloque o frango desfiado na panela e refogue junto com outros coloque a salsinha o milho e a azeitona quando estiver bem refogado misture o catupiry e depois o creme de leite e desligue.

4. 4

   Frite a cebola na margarina.

5. 5

   Misture na xícara o leite e a colher de amido de milho e coloque na panela com o restante do leite, misture até engrossar e coloque o queijo ralado.

6. 6

   Para montar o fricassê coloque em um pirex um pouco do molho branco e depois o frango e para finalizar coloque todo o molho branco por cima, cubro com mussarela deixo no forno só para gratinar e quando sai do forno coloque a batata palha, fica uma delícia.

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