Abobrinha recheada light

🥕 Ingredientes

• 1 abobrinha grande
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cenoura ralada
• 2 colheres de sopa de requeijão light
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 1/2 cebola picada
• 1 fio de azeite
• sal a gosto
• temperos a gosto
• salsinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a abobrinha na altura do comprimento, e retire toda polpa de dentro. Descarte a polpa e reserve a abobrinha.

2. 2

   Em uma panela aqueça o azeite, e doure a cebola, em seguida coloque o frango desfiado, e a cenoura, mexa até que doure bem, e coloque a salsinha.

3. 3

   Coloque o recheio de frango na abobrinha, coloque em uma travessa e cubra com papel alumínio e leve ao forno por 10 minutos.

4. 4

   Retire do forno e coloque por cima o requeijão e i queijo parmesão ralado, leve ao forno para gratinar por mais 10 minutos.

5. 5

   Sirva ainda quente e acompanhado de salada.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)