Frango especial assado

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de coxa e sobrecoxa
• 2 dentes de alho
• 4 cebolas
• 4 batatas
• 3 cenouras
• 1 limão
• 4 colheres de sopa de margarina
• Sal a gosto
• 2 a 3 colheres de café de pimenta do reino
• 10 colheres de sopa de mostarda
• 10 colheres de sopa de shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o frango, deixando a pele por cima de cada pedaço, pique os dentes de alho e uma das cebolas, junte o sal, a pimenta, a mostarda e o shoyu juntando-os ao frango, misture bem e deixe descansando.

2. 2

   Descasque a batata, a cenoura e as outras 3 cebolas, corte em cubos grandes (no caso da cenoura rodelas grandes), pingue algumas gotas do suco do limão em cima da cenoura e da cebola.

3. 3

   Junte a cebola, cenoura e a batata ao frango já temperado, misture novamente para o tempero também pegar nos vegetais.

4. 4

   Derreta a manteiga e espalhe por cima do frango.

5. 5

   Em uma assadeira espalhe os pedaços de frango e os vegetais, jogando por cima o tempero que não ficar agregado a eles.

6. 6

   Pré-aqueça o forno por 10 minutos, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao fogo baixo por 40 minutos, retire o papel alumínio e deixe cerca de 30 minutos, até verificar que já está bem dourado e com a pele crocante.

7. 7

   Retire do forno e sirva com uma boa salada, arroz branco e farofa.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)