Frango especial à moda Lourena

🥕 Ingredientes

• 800 g de sobrecoxa
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de sal
• Cominho e coentro a gosto
• 1 tablete caldo de galinha
• 2 dentes de alho
• 2 cebolas
• 2 tomates
• 1 lata de milho
• Cogumelo a gosto
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de Pomarola
• 1 lata creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque 2 colheres (sopa) de azeite.

2. 2

   Coloque o alho para dourar, coloque a sobrecoxa cortada em tamanho médio.

3. 3

   Adicione o sal, cominho, coentro, caldo de galinha e as cebolas médias picada, mexendo até o frango ficar molinho.

4. 4

   Acrescente 2 tomates médios picados e continue mexendo.

5. 5

   Quando estiver cozido coloque um pouquinho de água e deixe ferver um pouco, em seguida coloque o Pomarola e a mostarda, deixe cozinhar por 1 minuto e jogue o milho e os cogumelos.

6. 6

   Por último o creme de leite.

7. 7

   Acompanha arroz branco e batata palha.

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