Frango especial

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé peito de frango
• 6 batatas médias
• 2 cubos de caldo de galinha
• 4 colheres (sopa) de alho
• 1/2 xícara (chá) de vinagre
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sobremesa) colorau
• 1 cebola grande picada
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amassar os cubos de caldo de galinha e misturar com todos os ítens do tempero e reservar por 30 minutos, de preferência dentro de um recipiente tampado.

2. 2

   Após os 30 minutos, lavar os filés de frango, colocar em um recipiente que tenha tampa e temperar deixando na geladeira por 1 hora e meia.

3. 3

   Colocar para assar em forno pré-aquecido, temperatura 180º, no refratário untado com azeite, reservando o tempero.

4. 4

   Colocar por cima do frango as batatas descascadas e cortadas em fatias médias. Colocar todo o tempero que restou sobre as batatas. Assar por 2 horas.

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