Frango ao molho gratinado

🥕 Ingredientes

• 1 frango
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 colher de manjericão
• Ervas finas a gosto
• 2 colheres (sopa) de vinho branco
• 1 caixa de creme de leite
• 50 g de queijo ralado
• 1 colher de (sopa) de maizena
• Sal, alho e pimenta a gosto
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça a manteiga, coloque o frango, sal, a pimenta a cebola, alho, salsinha, manjericão e deixe refogar bem.

2. 2

   Acrescente o extrato de tomate, o vinho e deixe cozinhar até amaciar o frango e evaporar bem o álcool do vinho.

3. 3

   Acrescente a maizena dissolvida e o creme de leite.

4. 4

   Coloque em um refratário e cubra com o o queijo e a batata palha.

5. 5

   Leve ao forno para gratinar até dourar.

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