Frango ensopado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxa sem pele
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 tomate sem pele picado
• colorau a gosto
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• cheiro-verde a gosto
• fio de azeite para refogar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a coxa e sobrecoxa à passarinho.

2. 2

   Tempere com alho, sal e pimenta e reserve.

3. 3

   Em uma panela refogue a cebola até dourar e acrescente o colorau.

4. 4

   Em seguida os pedaços do frango já temperados, mexendo até dourar.

5. 5

   Em seguida, acrescente o tomate e cubra com água fervente; tampe a panela.

6. 6

   Assim que os pedaços estiverem macios, desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde.

❓ Perguntas frequentes

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