🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 kg de coxa e sobrecoxa sem pele
- 1/2 cebola picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 tomate sem pele picado
- colorau a gosto
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- cheiro-verde a gosto
- fio de azeite para refogar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Corte a coxa e sobrecoxa à passarinho.
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Tempere com alho, sal e pimenta e reserve.
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Em uma panela refogue a cebola até dourar e acrescente o colorau.
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Em seguida os pedaços do frango já temperados, mexendo até dourar.
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Em seguida, acrescente o tomate e cubra com água fervente; tampe a panela.
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Assim que os pedaços estiverem macios, desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde.
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