Frango desossado e recheado

🥕 Ingredientes

• 1 frango inteiro
• 3 pães esmigalhados
• 150 g de uvas passas
• 150 g de azeitonas pretas em pedaços
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal e pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desosse o frango com bastante cuidado para não danificar a pele.

2. 2

   Tempere - o com sal e pimenta por dentro e por fora.

3. 3

   Deixe descansar, por 30 minutos para pegar bem o sabor.

4. 4

   Em uma panela doure o alho na manteiga e acresente a cebola.

5. 5

   Depois de dourada junte as passas, as azeitonas e por último os pães esmigalhados fazendo uma farofa.

6. 6

   Recheie o frango com esta farofa e custure as bordas para não vazar o recheio.

7. 7

   Coloque em forno pré - aquecido coberto com papel alumínio durante 15 minutos.

8. 8

   Depois tire o papel alumínio e deixe até o frango ficar dourado.

9. 9

   Se preferir coloque umas cebolas e batatas em rodelas ao redor do frango.

10. 10

    Sirva com arroz branco, feijão e salada de batatas.

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