Frango da Monica

🥕 Ingredientes

• 5 peitos de frango
• 500 g de cogumelos fatiados em conserva
• 500 g de presunto fatiado grosso (1/2 cm de espessura)
• 500 ml de molho bechamel
• 300 g de queijo mussarela ralado grosso
• 1/2 limão
• Sal agosto
• 3 caldos de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozer os peitos de frango em água com os caldos de galinha.

2. 2

   Cortar os peitos de frango em cubos pequenos (2 cm).

3. 3

   Dispor os cubos de frango no fundo de um refratário.

4. 4

   Escorrer e lavar os cogumelos.

5. 5

   Coze-los em água temperada com sal e sumo de limão.

6. 6

   Escorre-los e arruma-los sobre o frango.

7. 7

   Cortar as fatias do presunto em pedaços de 2 x 2 cm e dispor sobre os cogumelos.

8. 8

   Cobrir com o molho bechamel.

9. 9

   Polvilhar o queijo.

10. 10

    Levar ao forno para gratinar.

11. 11

    Servir acompanhado de batata frita ou saute.

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