Frango com Tahine

🥕 Ingredientes

• 6 colheres (sopa) de azeite extravirgem
• 6 colheres (sopa) de tahine
• 4 colheres (sopa) de salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 Kg de peito de frango cortado em cubos de 3 cm
• 4 dentes de alho picados
• 2 cebolas medias picadas
• 1 pimenta dedo-de-moça picada e sem sementes
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande, aqueça 4 colheres de azeite e frite os pedaços de peito de frango, em fogo médio, até dourarem por igual.

2. 2

   Retire os pedaços de frango com uma escumadeira e reserve.

3. 3

   Adicione o restante do azeite e frite as cebola e o alho por 15 minutos, ou até dourar a cebola.

4. 4

   Acrescente 2 xícaras de água fervendo, o Tahine, o sal e a pimenta.

5. 5

   Junte os pedaços de frango fritos e tampe a frigideira.

6. 6

   Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

7. 7

   Transfira para um refratário misture com o suco de limão e a salsinha.

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