Frango com requeijão ao forno

🥕 Ingredientes

• 2 cubos de galinha caipira
• 600 g de peito de frango
• 2 colheres de cheiro verde
• 2 colheres de amido de milho
• 1/2 xícara de leite
• 400 g de requeijão
• 3 xícaras de batata palha
• 3 xícaras de água fervente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o caldo de galinha em 3 xícaras de água fervente e junte o peito de frango. Cozinhe em fogo médio até ficar macio e reduzir o caldo a 1 xícara, reserve o caldo.

2. 2

   Desfie o peito de frango e coloque em um refratário untado com manteiga, cubra com cheiro verde picado.

3. 3

   Pré-aqueça o forno.

4. 4

   Dissolva o amido de milho no leite e junte ao caldo do cozimento, leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.

5. 5

   Retire do fogo e deixe amornar.

6. 6

   Adicione o requeijão ao creme morno e misture bem.

7. 7

   Espalhe a mistura sobre o frango e cubra com a batata palha e leve ao forno.

❓ Perguntas frequentes

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