Filé de frango ao funghi seco

🥕 Ingredientes

• 1 colher de chá de sal
• 2 xícaras de chá de água morna
• 4 colheres de sopa de salsinha picada
• 2 xícaras de chá de funghi seco
• 2 xícaras de chá de leite desnatado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 4 filé de frango médios
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 xícra de chá de leite
• 1 l de creme de leite fresco
• 4 colheres de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filé com o sal e pimenta- do-reino.

2. 2

   Passe-os pelo leite, pela farinha de rosca e reserve.

3. 3

   Em uma frigideira grande doure os filé na margarina e reserve.

4. 4

   Em uma vasilha, coloque o funghi de molho na água morna, por 10 minutos.

5. 5

   Pique e reserve a água.

6. 6

   Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio, a cebola, junte o funghi, a água, o sal e cozinhe por cerca de 2 minutos.

7. 7

   Dissolva o amido de milho no leite e despeje na panela.

8. 8

   Mexendo sempre, até engrossar.

9. 9

   Coloque o creme de leite fresco no molho e cubra os filés de frango, polvilhe a salsinha e sirva.

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